Surprise Hotel - Fez

Chouara leerlooierijen
Bezoek de Chouara leerlooierijen, een van de oudste ambachtelijke plekken van Fez. Bij aankomst zie je vanaf de omliggende dakterrassen de iconische kleurrijke kuipen waarin leer wordt bewerkt. De geur is intens, maar hoort bij een traditie die hier al eeuwen onveranderd wordt uitgevoerd. Werknemers bewegen zich tussen de bassins terwijl het leer wordt gewassen en gekleurd. Het uitzicht geeft een bijzonder inkijkje in het ambachtelijke hart van de stad. Het is een van de meest indrukwekkende plekken om de geschiedenis van Fez te ervaren.






Al-Attarine Madrasa
De historische Koranschool Al-Attarine Madrasa staat bekend om haar verfijnde houten en tegeldecoraties. Binnen heerst een serene sfeer die contrasteert met de drukte buiten. De binnenplaats is compact maar rijk gedetailleerd en laat de ambacht van Fes goed zien. Bezoekers blijven hier vaak even stil staan om de patronen en symmetrie te bekijken. Het is een van de meest elegante voorbeelden van Marokkaanse architectuur in de stad.






Bab Boujloud en de blauwe poort
Bezoek de Bab Boujloud, de bekendste toegangspoort tot de medina van Fez. De wandeling ernaartoe voert je door smalle straatjes waar het dagelijks leven zich rustig ontvouwt. Bij de poort zelf voel je direct de overgang naar een levendig netwerk van souks en steegjes. Overdag is het een druk knooppunt met kleine eetkraampjes en lokale handel. In de vroege ochtend hangt er juist een rustige sfeer voordat de stad volledig ontwaakt. Het is een logisch startpunt om de oude stad stap voor stap te ontdekken.