Auberge d'Alle

Bekijk bij Weekendjeweg.nl →

Wanneer de bossen rond de Semois bedekt zijn met een lichte rijp of een dun laagje sneeuw, voelt de winter in de Ardennen bijna magisch. De frisse, ijzige lucht, het zachte kabbelen van de rivier en de stille, met sneeuw bedekte heuvels nodigen uit om helemaal tot rust te komen. Na een dag vol wandelingen over kronkelende, soms glinsterende paden, een bezoek aan knusse dorpjes of een uitstapje naar het Franse Charleville-Mézières, wacht je in het hotel een avond vol warmte en sfeer. Bij kaarslicht schuif je aan voor een diner waarin de winterse smaken samenkomen: hartige, verwarmende gerechten en lokale ingrediënten, bereid zoals alleen hier kan.